こだわり

  • 【乾貨(ガンフォ)】こだわりの食材

    乾貨(ガンフォ)は、中国料理において「乾物類」を指します。中国では「貨幣に匹敵する価値ある食材」として「乾貨」と呼んでいます。「乾貨」は高級かつ稀少であり、中国料理には欠かせないものです。当店では乾物の状態から丁寧に戻し、乾物本来の風味や特性を活かした調理技法を用いてご提供しております。※要事前ご予約

  • 【古き上海、良き香港】

    どこか懐かしい古き上海の趣きを感じながら、優しいイルミネーションの光がもたらす照明で良き香港を表現しております。ふんわりと優しい空間には二胡の音色が流れ、ゆっくりとした時間を演出致します。壁に並ぶ中国酒や中国の調度品を眺めながら、お料理をご堪能くださいませ。

  • 【記念快楽】メッセージプレート

    お誕生日のお祝いや、特別な記念日にメッセージを添えた【面点】中国式デザートで。
    大切な人へ心を込めて素敵な思い出や人生の１ページをサプライズ演出します。

    ※事前予約にてメッセージ内容を承ります。

  • 【匠の技で織りなす美しい料理】

    中国から取り寄せた食材や旬の素材を使用し、お客様の特別なひと時を彩る品々を作り上げます。その味わいは食通も納得の美味しさ。店主の料理と種類豊富なお酒を味わいながら楽しいお時間をお過ごしください。

  • 【彩配拼盆】目で楽しむ飾り前菜

    中国料理の歴史はとても奥深く、その１つに【彩配拼盆】飾り前菜があります。
    華やかなお料理は様々なシーンでお客様の心に残る一皿。
    お客様の大切な日を中国料理の伝統技法でお楽しみ下さい。
    ※事前予約にて承ります。

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  • 営業時間

    ランチ　11:30～14:30

    コースのみの予約制※「当日予約はお受けできません」


    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.21:30）

    コースのみの予約制※「当日予約はお受けできません」

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    不定休日あり

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    店内全面禁煙

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  • 〒947-0021
    新潟県小千谷市本町2-1-5
    050-5493-3483

  • 交通手段

    ＪＲ上越線 小千谷駅 徒歩20分
    ＪＲ 越後川口駅 車14分

  • 駐車場

    有：共有無料
    （店舗のあるビルの裏側に駐車場があります。）

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